12 artikelen
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
  • 1
  • 2
12 artikelen
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
  • 1
  • 2

Tempranillo

Bodegas Ramon Bilbao is gelegen in Haro, Rioja Alta. Het land waar de wijngaarden zich bevinden wordt bevochtigd door natuurlijke irrigatie van de rivier de Ebro. Hierdoor ontstaan perfecte condities waarin de druiven kunnen groeien en rijpen. Vooral de Tempranillo druif, de meest bekende druif uit Spanje, groeit hier uitstekend. De wijnstokken groeien in heterogene gronden, wat betekent dat de grond een samenstelling is van verschillende soorten grond.

Door de warme wind uit de droge Sierra de Cantabria - een grote bergketen - die tegen de koelere mediterrane wind aanbotst, ontstaat een perfect klimaat. De druiven krijgen ’s nachts genoeg koeling zodat er frisheid in de wijn ontstaat. Benieuwd naar de wijngaarden waar Tempranillo wordt geproduceerd? Hier lees je meer over de wijngaarden van Ramon Bilbao.

Ramon Bilbao Tempranillo

Tempranillo is de belangrijkste blauwe druif van Spanje en komt ook veel in Portugal voor. Hij heeft subtiele fruittonen van aardbei en kers. Grote Tempranillo wijnen, zoals die uit Rioja, hebben de complexiteit van Pinot Noir en de kracht van Cabernet Sauvignon. Veel Tempranillo’s rijpen op houten vaten, waardoor ze licht kruidige smaken en in de mond soepel aanvoelen.

Wijngaarden Ramon Bilbao

De totaliteit aan wijngaarden van Ramon Bilbao beslaat 75 hectare. Deze wijngaarden zijn onder andere te vinden in de provincies Haro, Briones en Abalos. De productie van Ramon Bilbao is dan ook aanzienlijk. Naast de eigen wijngaarden werkt Ramon Bilbao ook veel samen met wijnboeren in de omgeving. De wijngaarden van deze wijnboeren vallen ook onder Ramon Bilbao. Zij werken vaak al jaren lang samen.

De smaak van Tempranillo

Aroma’s van vanille, kokos en diverse specerijen overheersen. De smaak van Tempranillo is pas echt te proeven in wijn die niet gerijpt is op hout. Crianza, Reserva en Gran Reserva wijnen hebben juist lang op eiken gelegen. Deze druif wordt gebruikt in meerdere wijnen, waaronder Monte Llano Tinto Tempranillo , Ramon Bilbao Crianza , Ramon Bilbao Vinedos de Altura en Ramon Bilbao Gran Reserva.